Laboratório de Micotoxinas e Contaminantes Alimentares
LABMICO (responsável: Prof. Dr. PD Vildes M Scussel)
Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Centro de Ciências Agrárias
Universidade Federal de Santa Catarina
Florianóplis, SC, Brasil
ensino
discicplinas para graduação
- Análise de substâncias tóxicas em alimentos (CAL-5412)
- Processos bioquímicos de alimentos II (CAL-5122)
- Armazenagem de grãos (CAL-5521)
discicplinas para mestrado e doutorado
- Micotoxinas em alimentos (CAL-3117)
- Toxicologia de alimentos (CAL-3255)
